Tavuk Taco

Tacos de pollo

Malzemeler12

• kemiksiz tavuk butları600 g
• mısır tortilla12
• beyaz soğan1
• taze kişniş30 g
• yeşil limon2
• sarımsak dişi2
• öğütülmüş kimyon1 çay kaşığı
• kuru kekik1 çay kaşığı
• pul biber1 çay kaşığı
• tuz1 çay kaşığı
• bitkisel yağ2 yemek kaşığı
• olgun domates1

Yapılışı

1. Soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın, lime'ları dilimleyin. Domatesi küp küp doğrayın ve salsa malzemelerini bir kenara koyun.
2. Sarımsağı kıyın ve tavukları yağ, sarımsak, kimyon, kekik, pul biber ve tuzla karıştırın.
3. Tavukları orta-yüksek ateşte sıcak bir tavada kahverengi olana ve tamamen pişene kadar, yaklaşık 12–15 dakika, pişirin, ardından didikleyin ya da doğrayın.
4. Mısır tortilla'ları kuru bir tavada ya da ateş üzerinde yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar ısıtın.
5. Her tortilla'yı tavuk, soğan, kişniş ve domatesle doldurun.
6. Taco'ların üzerine lime sıkın ve hemen servis edin.