What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Tacos al Pastor
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Mexico
Ingredients: 600 g Domuz omzu; 3 Kurutulmuş guajillo biberi; ½ Ananas; 3 yemek kaşığı Beyaz sirke; 1 çay kaşığı Kimyon ve kekik; 12 Mısır tortilla; 1 Soğan; bir demet Kişniş; 2 Limon

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Meksika2 saat 30 dk4 kişilikkütüphaneden

Tacos al Pastor

Malzemeler9

Domuz omzu600 g
Kurutulmuş guajillo biberi3
Ananas½
Beyaz sirke3 yemek kaşığı
Kimyon ve kekik1 çay kaşığı
Mısır tortilla12
Soğan1
Kişnişbir demet
Limon2

etbaharat & sosmeyvetahılsebze

Yapılışı

Kurutulmuş biberleri sıcak suda yumuşatın, ardından beyaz sirke, kimyon ve kekikle karıştırın.
Domuz omzunu ince dilimleyin ve marine sosuna bulayın; en az 2 saat dinlendirin.
Domuz etini yüksek ateşte kenarları karamelize olana kadar kızartın.
Aynı ateşte ananası kısa süre kavurun, ardından küçük küpler halinde doğrayın.
Tortillaları ısıtın ve üzerine domuz eti ile ananası ekleyin.
Doğranmış soğan, kişniş ve bir sıkım limonla tamamlayın.