What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Fettuccine Alfredo
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 g fettuccine; 120 g tuzsuz tereyağı; 120 g Parmigiano-Reggiano, ince rendelenmiş; 1 yemek kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kara biber

Its ingredients rise out of the pile.

Try

İtalya25 dk4 kişilikdaha önce pişti

Fettuccine Alfredo

Fettuccine al burro

Malzemeler5

fettuccine400 g
tuzsuz tereyağı120 g
Parmigiano-Reggiano, ince rendelenmiş120 g
tuz1 yemek kaşığı
kara biber1/2 çay kaşığı

tahılsüt & yumurtabaharat & sos

Yapılışı

Büyük bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın ve bolca tuz ekleyin.
Fettuccine'yi hafif diri kalacak şekilde pişirin, süzmeden önce bir fincan makarna suyunu ayırın.
Geniş bir tavada düşük ısıda tereyağını eritin; kahverengileşmesine izin vermeyin.
Süzülmüş makarnayı ekleyin ve hafifçe karıştırın, bir miktar makarna suyu ekleyerek gevşetin.
Ocağı alın ve Parmigiano'yu ekleyerek eriyip ipeksi bir sos haline gelene kadar karıştırın, gerekirse biraz daha makarna suyu ekleyin.
Kara biberle tatlandırın ve hemen servis edin.