What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Gyudon
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Japan
Ingredients: 400 g ince dilimlenmiş dana eti; 2 soğan; 200 ml dashi; 4 yemek kaşığı soya sosu; 3 yemek kaşığı mirin; 2 yemek kaşığı sake; 1 yemek kaşığı şeker; 600 g pişmiş Japon pirinci; 2 yemek kaşığı turşu zencefil

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Japonya30 dk4 kişilikdaha önce pişti

Gyudon

牛丼 · Gyūdon

Malzemeler9

ince dilimlenmiş dana eti400 g
soğan2
dashi200 ml
soya sosu4 yemek kaşığı
mirin3 yemek kaşığı
sake2 yemek kaşığı
şeker1 yemek kaşığı
pişmiş Japon pirinci600 g
turşu zencefil2 yemek kaşığı

etsebzediğerbaharat & sostahıl

Yapılışı

Soğanları ince dilimleyin ve dilimler büyükse, dana etini lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Dashi, soya sosu, mirin, sake ve şekeri geniş bir tavada kaynamaya yakın bir kıvama getirin.
Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
Dana etini ekleyin ve hafifçe kaynamaya bırakın, oluşan köpüğü alarak, et tamamen pişene kadar, yaklaşık 5 dakika.
Sıcak pirinci dört kaseye bölün.
Et ve soğan karışımını, biraz sos ile birlikte, pirincin üzerine kaşıkla koyun.
Üstüne turşu zencefil ekleyin ve hemen servis yapın.

Name a dish.

Gyudon

Malzemeler9

Yapılışı

Fix what the photo found

Read a menu