What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Kimbap
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: South Korea
Ingredients: 600 g pişmiş kısa taneli pirinç; 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı; 1 çay kaşığı tuz; 4 kavrulmuş gim deniz yosunu yaprağı; 3 yumurta; 150 g ıspanak; 1 havuç; 120 g sarı turşu turp; 8 taklit yengeç çubukları; 1 çay kaşığı susam tohumu; 1 yemek kaşığı nötr yağ

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Güney Kore45 dk4 kişilikdaha önce pişti

Kimbap

김밥 · Gimbap

Malzemeler11

pişmiş kısa taneli pirinç600 g
kavrulmuş susam yağı2 yemek kaşığı
tuz1 çay kaşığı
kavrulmuş gim deniz yosunu yaprağı4
yumurta3
ıspanak150 g
havuç1
sarı turşu turp120 g
taklit yengeç çubukları8
susam tohumu1 çay kaşığı
nötr yağ1 yemek kaşığı

tahıldiğerbaharat & sossebzesüt & yumurtadeniz ürünü

Yapılışı

Sıcak pirinci 1 yemek kaşığı susam yağı ve 1/2 çay kaşığı tuzla tatlandırın, ardından hafif ılık kalana kadar soğutun.
Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın, az miktarda yağda ince bir omlet olarak kızartın ve uzun şeritler halinde kesin.
Ispanakları haşlayın, suyunu sıkın ve biraz susam yağı ile tuzla tatlandırın. Havuçları jülyen doğrayın ve hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Turşu turpu ve yengeç çubuklarını uzun şeritler halinde kesin.
Bir bambu matının üzerine parlak tarafı aşağı gelecek şekilde bir gim yaprağı yerleştirin. Üzerine ince ve eşit bir pirinç tabakası yayın, uzak ucunda küçük bir çıplak kenar bırakın.
Omlet, ıspanak, havuç, turşu turpu ve yengeç şeritlerini, pirincin yakın kenarına doğru bir hat halinde yerleştirin.
Kendinizden uzak tarafa doğru sıkıca rulo yapın, çıplak gim kenarını bastırıp kapatmak için matı kullanın. Dış kısmını hafifçe susam yağıyla fırçalayın ve susam tohumu serpin.
Her ruloyu keskin, hafif nemli bir bıçakla lokma büyüklüğünde dilimleyin ve oda sıcaklığında servis edin.