What the world actually cooks
Name a dish.
Its ingredients rise out of the pile.
Try
Tap ingredients in the pile or type them above.
Omurice
オムライス · Omuraisu
Malzemeler10
- pişmiş Japon pirinci300 g
- tavuk but120 g
- soğan80 g
- ketçap3 yemek kaşığı
- tereyağı20 g
- yumurta4
- süt2 yemek kaşığı
- bitkisel yağ1 yemek kaşığı
- tuz1/2 çay kaşığı
- karabiber1/4 çay kaşığı
tahıletsebzebaharat & sossüt & yumurtadiğer
Yapılışı
- Tavuk ve soğanı ince küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada yağı ısıtın, soğanı yumuşayana kadar soteleyin, ardından tavuk ekleyip pişene kadar kavurun.
- Pirinç, tuz, karabiber ve ketçabı ekleyin, eşit şekilde karışana kadar kavurun. İki top haline bölün ve sıcak tutun.
- Yumurtaları süt ve bir tutam tuz ile çırpın.
- Yapışmaz tavada tereyağının yarısını eritin, yumurtanın yarısını dökün ve hafifçe katılaşana ama hâlâ yumuşak kalana kadar pişirin.
- Bir pirinç topunu omlette üzerine yerleştirin, yumurtayı katlayın ve tabağa kaydırın. Kalan yumurta ve pirinçle aynı işlemi tekrarlayın.
- Her omuricenin üzerine biraz ketçap koyun ve hemen servis edin.