What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Bandırma Güveci
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkey
Ingredients: 600 g kuzu omuz, küp küp; 2 soğan; 2 yeşil dolmalık biber; 3 domates; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 400 ml sıcak su; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Türkiye1 saat 30 dk4 kişilikdaha önce pişti

Bandırma Güveci

Bandırma yemeği

Malzemeler11

kuzu omuz, küp küp600 g
soğan2
yeşil dolmalık biber2
domates3
sarımsak3 diş
domates salçası1 yemek kaşığı
zeytinyağı3 yemek kaşığı
sıcak su400 ml
tuz1 çay kaşığı
karabiber1/2 çay kaşığı
pul biber1/2 çay kaşığı

etsebzebaharat & sosdiğer

Yapılışı

Soğanları ve biberleri iri parçalar halinde kesin, domatesleri küp küp doğrayın.
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve kuzu küplerini her tarafı kızarana kadar kavurun.
Soğanları ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Domates salçasını, biberleri, domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin, kapağını kapatın ve kuzu yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat, kısık ateşte pişirin.
Sos çok ince ise kapağı açın ve birkaç dakika daha pişirin, ardından sıcak servis yapın.