What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Melomakarona
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Greece
Ingredients: 250 ml zeytinyağı; 120 ml portakal suyu; 60 ml brendi; 100 g şeker; 500 g un; 100 g ince irmik; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı toz tarçın; 1/2 çay kaşığı toz karanfil; 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi; 300 g bal; 150 ml su; 150 g ceviz

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Yunanistan1 saat 20 dk12 kişilikdaha önce pişti

Melomakarona

Μελομακάρονα · Melomakarona

Malzemeler13

zeytinyağı250 ml
portakal suyu120 ml
brendi60 ml
şeker100 g
un500 g
ince irmik100 g
kabartma tozu1 çay kaşığı
toz tarçın1 çay kaşığı
toz karanfil1/2 çay kaşığı
portakal kabuğu rendesi1 yemek kaşığı
bal300 g
su150 ml
ceviz150 g

diğermeyvebaharat & sostahıl

Yapılışı

Zeytinyağı, portakal suyu, brendi, şeker, tarçın, karanfil ve portakal kabuğu rendesini karışana kadar çırpın.
Un, irmik ve kabartma tozunu eleyin, ardından kısa bir süre yumuşak ve yağlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Küçük oval şekiller verin, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve 180°C'de yaklaşık 25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Balı suyla 5 dakika kaynatın, ardından sıcak kurabiyeleri yaklaşık 15 saniye kadar şerbetin içinde batırın.
Cevizleri doğrayın ve şerbetle kaplanmış kurabiyelerin üzerine hâlâ sıcak iken serpin.