What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Döner Kebab
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkey
Ingredients: 800 g kuzu incik; 150 g sade yoğurt; 1 soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon; 1 çay kaşığı paprika; 1 çay kaşığı kuru kekik; 1 çay kaşığı tuz; 0,5 çay kaşığı karabiber; 4 pide

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Türkiye1 saat 30 dk4 kişilikdaha önce pişti

Döner Kebab

Döner kebap

Malzemeler12

kuzu incik800 g
sade yoğurt150 g
soğan1
sarımsak3 diş
zeytinyağı2 yemek kaşığı
domates salçası1 yemek kaşığı
öğütülmüş kimyon1 çay kaşığı
paprika1 çay kaşığı
kuru kekik1 çay kaşığı
tuz1 çay kaşığı
karabiber0,5 çay kaşığı
pide4

etsüt & yumurtasebzediğerbaharat & sostahıl

Yapılışı

Soğanı rendeleyin ve sarımsağı ezin, ardından yoğurt, zeytinyağı, domates salçası, kimyon, paprika, kekik, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Kuzu etini ince dilimler halinde kesin, iyice marine sosuna bulayın ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Kalın bir tavayı ya da ızgarayı yüksek ateşte ısıtın ve eti partiler halinde kızarana ve hafif pişene kadar pişirin.
Eti kısa bir süre dinlendirin, ardından liflerine dik keserek çok ince dilimleyin.
Pideyi ısıtın ve dilimlenmiş dönerle doldurun.
Hemen servis edin, geleneksel olarak yanına salata ve istenirse yoğurt ya da domates sosu ekleyin.

Name a dish.

Döner Kebab

Malzemeler12

Yapılışı

Fix what the photo found

Read a menu