What the world actually cooks

Name a dish.

Name: Kabak Mücver
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkey
Ingredients: 600 g kabak; 1 soğan; 2 yumurta; 80 g un; 15 g taze dereotu; 15 g taze maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 0.5 çay kaşığı karabiber; 150 ml ayçiçek yağı

Its ingredients rise out of the pile.

Try

Türkiye40 dk4 kişilikdaha önce pişti

Kabak Mücver

Malzemeler9

kabak600 g
soğan1
yumurta2
un80 g
taze dereotu15 g
taze maydanoz15 g
tuz1 çay kaşığı
karabiber0.5 çay kaşığı
ayçiçek yağı150 ml

sebzesüt & yumurtatahılbaharat & sosdiğer

Yapılışı

Kabak ve soğanı iri rendeleyin.
Kabakları tuzlayın, 10 dakika dinlendirin, ardından mümkün olduğunca fazla suyunu sıkın.
Kabak ve soğanı yumurta, un, doğranmış dereotu, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırın, kalın bir hamur elde edene kadar.
Geniş bir tavada orta ateşte yağı ısıtın.
Hamurdan büyük bir kaşık alıp yağa bırakın ve hafifçe düzleştirin.
Her iki tarafı da altın rengini alana kadar, taraf başına yaklaşık 3 dakika kızartın.
Kağıt havlu üzerinde süzün ve sıcak servis edin.

Name a dish.

Kabak Mücver

Malzemeler9

Yapılışı

Fix what the photo found

Read a menu